السوشي

موضوع: السوشي 2010-08-28, 2:16 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوشي رول --بالصور--

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

(( الصورة))

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي

الطعام المفضل لغينتا

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 2:17 am

مشكور
بس خسارة انا أكرة السمك

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 2:52 am

مشكوررررررررر شكلك تحب الطبخ ههههه
او انك تحب اليابان <أكييييييييييد>0
تقبل مروري

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 2:58 am

احب اليابان عشان اقابل كايتوكيد

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 4:01 am

والله انا ودي اشوف كل الشخصيات الا فريق التحريات الصغار لاني ما اطيقه

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 4:04 am

ولا انا فعلا مزعجين السوشي Icon_evil

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 4:10 am

ههههههه غيرتوا الموضوع...

مشكوورة على الموضوع..

لكن مستحيل أطبخه مرة تذوقته في المطعم....

وععععععععععععععععععععععع

مقرف لأبعد الحدود كنت رح موت..

واكثر شئ مقرف هو هذي الشئ الأسود ماادري شو هو..

موضوع: رد: السوشي 2010-08-28, 2:37 pm

انا صديقي في المدرسة نصحني بأني لا اكله مره هو جربه مااااااات من الطعمة

» كيف تأكل السوشي ..