•·.·´¯`·.·• ( عضوة في المطبخ ) •·.·´¯`·.·•

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

أهلا وسهلا بالجميع

ما تتضايقو إذا شميتو ريحة البصل ... والثوم ... والزفر

طبيعي لأننا بمطبخ كونان
أكيد كلكم حابين تعرفو شو فكرة موضوع " عضوة في المطبخ "

>>> والفكرة منقولة للأمانة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[b]
الموضوع وما فيه إنو رح نعزم حالنا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عند أحد العضوات أو المشرفات أو المراقبات أو الإداريات

ورح تطبخ النا أي طبخة بتعرف تسويها

ومن هالموضوع رح نطلع مواهبكم بالطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والتعليمات كالتالي ... احم :

* راح نختار أحد العضوات أو المشرفات أو المراقبات أو الإداريات

* العضوة اللي نختارها تختار لنا اكله على ذوقها وتعزمنا عليها ولازم تكتب لنا المقادير والطريقه

* طبعا الطبق اللي راح تعده لنا العضوة راح يكون مصور !! ( لو كمان الخطوات بالصور يكون أفضل )

* لكل عضوة مهله ثلاثة أيام عشان تسوي لنا الطبق ..
* بعد ما تخلص العضوة اللي معزومين عندها من الطبخة وناكلها ونقوللها يسلمو ايديكي رح اختار عضوة اخرى لكي نعزم حالنا عندها
( للأمانة انا اللي اختار العضوات )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتمنى تكون الفكرة اعجبتكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يللا فرجونا همتكم وابداعاتكم

وترقبوا اسم العضوة اللي رح نعزم حالنا عندها كمان شوي

مَ شآء الله بتول $.$
الله يهديكِ ليهه مَ اخترتيي احد -.-

بروح آشوف مين بختآر "(

شو هالابداع يا حلوين
برافووو عليكم
ما قصرتوا
الان بختار العضوة
روينا
بانتظارك حبيبتي

ههههههههههههههههاهاااااااااااي ..
موضووع جميل ..

+
شكرا اميرتي لاختيارك ..
انتظرووني ..

راح اسحركم بطبخي

روينا كتب:: ههههههههههههههههاهاااااااااااي ..
موضووع جميل ..
+
شكرا اميرتي لاختيارك ..
انتظرووني ..
راح اسحركم بطبخي

يسلمووو حبيبتي
العفوووو ولو
ان شاء الله
انا راح نشوف شطارتك في الطبخ يا حلووووة

الأميرة الحسناء .... 160

اعتذر وبشده ما عندي وقت بسبب الدراسة
اختاري واحد ثاني وأنا ا شاء الله يوم اخلص الاختبارات راح اجاوب

وآسفه مره ثانيه

اوكي حياااااتي
مافي ولا مشكلهـ
انا بختار الان العضوة
**RANA**

انا

يلا انتظرونى

مع اكلاتى الجميلة والشهية

لن تندموا اذا تذوقتهم طعم الاكل>>>>ههههههههه حضروا رقم الاسعاف

اهلا كيفكم

لقد حان الوقت للاكل>>لا تنسوا رقم الاسعاف هههه

سوف تكون اكلتى غير عادية

وسوف نتعلم منها اكلات جديدة

والاصناف هى >>لكى لعابكم يسيل

اكلة فرنسية و اكله يابانية وسلطة تركيه ولا تنسوا العصير والتحلية (البيتى فور)وايضا الايس كريم

اولا العصير واكيد العصير لا يحتاج الى وصفات فتفضلوا العصير ثلاث انواع لكى يعجب جميع الانواع والاطباق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا العصير والان مع الاكله الفرنسية مع الصور والطرق

{ ستيك فرنسي بالمشروم}

المقادير ..

1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]

2- جزر + بروكلي + فطر

3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده

4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه ..

1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-

نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3
-

نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-

نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..

5-

نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* نشيله من على النار ونقدمه .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبكده نكون خلصنا من اكل الفرنسى

ندخل على ال..........سوشى

المقادير..

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

ثالثاً: الطريقه..

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والان انتهت الخطوات وصار عندنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انتهينا من هذا الاكلة الرائعة والان مع
السلطة التركيه علشان نهضم

المكونات والمقادير
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الان انتهينا من الطعام

صحتين على قلوبكم

يلا حان موعد التحلية

اولا البيتى فور

المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصف كأس سكر بودرة

بيضه

نصف ملعقة صغيره فانيلا

كأس دقيق

ربع ملعقة صغيره بيكنج باودر

ذرة ملح

كاكاو حسب الرغبه(اذا بتحطي 2ملعقه كاكاو لازم تنقصي 1ملعقه طحين)

الطريقة:

نخلط الزبده مع السكر بملعقة خشبية إلى يصبح الخليط ناعم وخفيف ومتجانس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يضاف البيض والفانيلا ويخفق بالخلاط الكهربائي (أو ملعقة خشب) إلى أن يصبح الخليط لونه ابيض مثل الكريمة أو إلى ان يذوب السكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ينخل الدقيق و البيكنج باودر والملح ويضاف إلى الخليط و يتم الخفق بالملعقة أو الخلاط إلى أن يتجانس الخليط أو لمدة 5 دقائق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توضع العجينة بالمكبس (ماكينة البيتفور) الخاص بالبيتيفور ومسك المكبس رأسيا قريبا من الصينية (يجب أن لا تدهن) ويضغط عليه حتى تخرج العجينة
تكرر العملية مع مراعة ترك مسافة بين البسكونة والاخري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يخبز في الفرن (يدخل الفرن) بحيث يوضع الصاج بالرف العلوي في الفرن واشعال النار السفليه في درجة 180ْ حتى يجمد البسكويت دون أن يتحمر

يترك على الصينية إلى أن يبرد ثم ينقل إلى منخل سلك ويزين بالفواكه أو الكريمة أو المكسرات أو جوز الهند أو الشكلاته ...الخ

واللي بده يحط مربي تين او عسل نحل علي كيفه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وكانت النتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اه انا اكلت كثير جداا ولكن تبقى الصنف الاخير

وهو الايس كريم فراوله بالذبادى (الروب)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه النتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هههههههههههههههههههههههههه

اسفة اذا اكلت منها ولكن طعمها لا يقاوم

ههههههههههههههههههههههههههه

ارجو ان تكون العزومة رائعة

وتعجبكم واريد ارائكم

لا تنسوا الردود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وشكرا لاميرة الحسناء على الاختيار وعلى الموضوع

ياه اول الحضور اكل الاكل كلوا من جماله

ما في اكل بح بح تمت عملية اﻻكل بنجاح

ههههه رنوووو ايش دا اﻻبداع ما شاء الله

توصلي للمنازل او ﻻزم اجي اطلب ؟؟؟

هههه < شكلي بالتلطش

بﻻ بالطلع بهدوء مع السلامة

» البنااااااات في المطبخ ؟؟؟؟؟
» قوانين قسم المطبخ والديكور"
» انا عضوة جديدة
» تعديل قوانين (المطبخ) نرجو الأطلاع ..
» قوآآنيـن قسسم [ المطبخ والديــكور ] تفضلوا ..} .|