معلومة قد تتعلق بـ قضية الحلقة 608

تلميح الحلقة 608 كان (الحامض)
أما تلميح الحلقة 609 كان (الليمون)
و مرت في بالي فكرة أنه لو استخدمنا الليمون كـ بطارية...
فإنه سيتحول إلى سيانيد سام على ما أعتقد...
و ذكر كونان أنه كانت هناك رائحة لوز و هذا يدل على السم..
فاقتبست لكم مقطعاً صغيراً من منتدى آخر قد يتعلق بحل القضية

سموم اللوز بالسيانيد كتب:: يرى أخصائيو علم السموم في جامعة كاليفورنيا الأميركية, أن الأطعمة النيئة ليست مفيدة دائما, لأن العديد من النباتات تحتوي على سموم, لذلك لا بد من طبخها أو معالجتها قبل تناولها, مثل نبات كاسافا الذي يحتوي على مواد كيميائية تتحطم في الجسم وتنتج مادة السيانيد السامة, كما قد تحتوي المكسرات والحبوب النيئة أيضا على سموم (أفلاتوكسين) التي تسبب أمراض الكبد والسرطان. وهي ما تسمى السموم الفطرية: حيث يتسبب نمو بعض الفطريات على بعض المواد الغذائية المخزنة، مثل: الحبوب، الأرز، المكسرات، في إنتاج سموم فطرية تلوث الغذاء، ومن أشهر هذه السموم "الأفلاتوكسين"، وهي تنتج من نمو "الأسبرجلس فلافس"، على الأرز، والحبوب، والمكسرات، وعلف الحيوانات، عند توفر درجة الحرارة والرطوبة المثلى في المخازن التي تحتويها0 أما الباحث إسماعيل إبراهيم علاف من مختبر الجودة النوعية بجدة, ذكر عن الأثر السام للنباتات يتطلب الأمر إلى استهلاكاً مستمراً ولمدة طويلة تصل إلى الثلاثة شهور مثل سموم اللاكتين, والليثروجين, والجواتروجين, وأحياناً لا يتطلب الأمر أكثر من خمس دقائق وتظهر نتائج التسمم مثل شرب عصير تفاح تم عصره ببذوره السامة والتي تختزن السيانوجين فيتقيأ الشخص سريعاً وقد يعاني البعض آلالاماً معوية في حالة عدم التقيؤ كذلك كوب من عصير السفرجل كافية لتقيأ الإنسان سريعاً متأثراً بحامض التانك القابض الموجود في السفرجل بكميات كبيرة عدا سموم بذوره المشابهة لبذور التفاح, كما أورد سعادته إن بذور التفاح والكمثرى والليمون والبرتقال واللوز المر ونواة الخوخ والمشمش من البذور المحتوية على سموم السيانوجيه, فمثلا يختزن اللوز المر مقدار 290 ملجم سيانيد بينما نواة الخوخ 160 ملجم وتوجد في الفاصوليا الحمراء 400 ملجم وتعتبر هذه الأشياء سامة جدا إذ أن 12 حبه لوز مر كافية لقتل طفل بالتسمم السيانيدي, وهناك عادة غلي أوراق شجر الخوخ لعمل شاي أو مشروب ساخن وهذه العادة خاطئة فأوراق شجر الخوخ تحتوي على نسبة عالية من السيانيد إن البيئة المحيطة بالأطفال الصغار بما فيها الحالة التغذوية للأم الحامل والمرضع تعتبر من الأمور الهامة لتقدير خطورة التعرض لهذه السموم فسوء التغذية بجانب استهلاك مواد غذائية ملوثة بالأفلاتوكسين تعتبر إحدى المشاكل التي تعاني منها الدول النامية.
وقد أظهرت التجارب انه يؤدي إلى تشوهات الأجنة وتراجع النمو وإتلاف الجهاز المناعي في الحيوانات.
وأكثر الأطعمة تلوثاً بسموم الأفلاتوكسين هي المكسرات وخاصة اللوز السوداني الذي يصنع منه زبدة الفول السوداني التي تدخل في العديد من الصناعات الغذائية كالحلويات والبسكويتات لذا فإن منظمة دستور الأغذية أوصت بأن لا تتجاوز حدود الأفلاتوكسين عن 10ميكروجرام/ كجم. ولهذا من الضروري في الدول المستوردة للمواد الغذائية وخاصة الأغذية المفضلة لدى الأطفال الانتباه إلى مدى تلوث تلك المواد بالأفلاتوكسين بحيث لا تتجاوز الحدود التي أوصت بها المنظمات الدولية مثل منظمة دستور الأغذية لأنه يجب أن لا ننسى أيضا ظروف تخزين تلك المواد الغذائية بعد استيرادها فإذا لم تراع الشروط المناسبة عند تخزين تلك الأغذية فإنه بالتالي تزداد مستويات الأفلاتوكسين في الغذاء.

شكرا على التلميحات الرائعه :f1:

شكرا على التلميحات الرائعه :f1:

» [Maxus-Fansubs] المحقق كونان الحلقة 12 معادة صنعها من الشركة (مجدد) قضية إختطاف أيومي مترجمة عربي
» ثاني قضية من صنع * لحن الصداقة الحائر * قضية حروووف حمراء على التراب ****لا تدخل ان لم تكن ذكيا
» قضية تحتاج ذكــاء (( قضية جديدة )).
» صور لليابان تتعلق بأفلام كونان
» يا قلبى لا تتعلق بما ليس لك_إضافة تأثير فلاشى_